Italien – landet lavet af vin og god mad

Når man hører ordet Italien tænker de fleste nok på lækker mad og god vin. Det er en af de mange ting som Italien er kendte for. Pasta og pizza – mad der bliver spist over hele verdenen hver dag. Italienerne har et stolt og traditionelt køkken. Det er oftest kvinderne der står i køkkenet, og tryller de mest fantastiske retter frem. Det er mad der kan få de flestes mund til at løbe i vand.

Solmodne tomater

En af de ting der gør af maden smager helt forrygende, er de fantastiske råvarer der bliver brugt. I Italien har alle adgang til lækre og friske råvarer, og det kan smages i maden. Solen bager dagen lang, og derfor bliver afgrøder som tomater helt fantastiske i smagen. Danskere prøver at gøre italienerne kunsten efter, men det bliver aldrig helt det samme. Italiensk mad er helt særlig.